Мой здоровый рацион

Рецепт Паста амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 400 г
Чернослив (слива сушеная) 400 г
Грецкий орех 350 г
Изюм, золотистый, без косточек 300 г
Миндаль 25 г
Кешью 25 г
Мед пчелиный 270 г
Лимон 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.7% 467 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 6.6% 471 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 11.6% 270 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.1% 755 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 4.5% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 1% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 4.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 21.473 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 3.5% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.324 мг 15 мг 15.5% 4.8% 645 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4859 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 3.6% 863 г
Витамин РР, НЭ 2.3604 мг 20 мг 11.8% 3.7% 847 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 753.17 мг 2500 мг 30.1% 9.4% 332 г
Кальций, Ca 85.21 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1174 г
Кремний, Si 21.114 мг 30 мг 70.4% 22% 142 г
Магний, Mg 75.7 мг 400 мг 18.9% 5.9% 528 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9496 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2552 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 5.2% 604 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 3.5% 887 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 13.1% 239 г
Литий, Li 4.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.5134 мг 2 мг 25.7% 8% 390 г
Медь, Cu 327.55 мкг 1000 мкг 32.8% 10.3% 305 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 2.6% 1185 г
Никель, Ni 68.684 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 1.693 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3249 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 146.5 мкг 4000 мкг 3.7% 1.2% 2730 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 8.9% 351 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.243 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.054 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.167 г от 11.2 до 20.6 г 64% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.237 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста амосова составляет 319,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов