| Желудок куриный | 700 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 650 г |
| Чечевица, зерно | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.2% | 874 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4% | 3082 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 4.2% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.876 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.5% | 1916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.15 мг | 90 мг | 33.5% | 41.7% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 26.7% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0143 мг | 20 мг | 15.1% | 18.8% | 664 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3082 г |
| Кремний, Si | 28.421 мг | 30 мг | 94.7% | 117.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1894 г |
| Натрий, Na | 61.96 мг | 1300 мг | 4.8% | 6% | 2098 г |
| Сера, S | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 13.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.274 мг | 18 мг | 18.2% | 22.6% | 550 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.469 мкг | 10 мкг | 44.7% | 55.6% | 224 г |
| Литий, Li | 12.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 14.8% | 841 г |
| Медь, Cu | 139.67 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.4% | 716 г |
| Молибден, Mo | 15.618 мкг | 70 мкг | 22.3% | 27.7% | 448 г |
| Никель, Ni | 26.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.568 мкг | 55 мкг | 15.6% | 19.4% | 642 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14134 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.3% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.251 мг | 12 мг | 10.4% | 12.9% | 959 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.307 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% |
Энергетическая ценность Желудки с капустой в мультиварке составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».