| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Курица, 1 категории | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 21.14 мг | 500 мг | 4.2% | 4% | 2365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.075 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 23.1% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 2.539 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.197 мг | 20 мг | 21% | 20% | 477 г |
| Ниацин | 2.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.35 мг | 2500 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4198 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4292 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 9.4% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 5.934 мкг | 10 мкг | 59.3% | 56.5% | 169 г |
| Литий, Li | 32.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Медь, Cu | 104.56 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10% | 956 г |
| Молибден, Mo | 7.884 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.8% | 888 г |
| Никель, Ni | 5.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Фтор, F | 53.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7445 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Самовар_капуста с картофелем составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».