Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов и сухофруктов с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов и сухофруктов с мёдом

Пекан, орех 144 г
Клюква сушеная, подслащенная 198 г
Мед пчелиный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов и сухофруктов с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.1 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1% 2303 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 10% 226 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 5.5% 410 г
Углеводы (общие) 43.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 6.5% 351 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 3.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 3.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 0.8% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 1.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.405 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3844 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.2% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 2.2% 1037 г
бета Токоферол 0.132 мг ~
гамма Токоферол 8.321 мг ~
дельта Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 0.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7273 мг 20 мг 3.6% 0.8% 2750 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 1.5% 1487 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3271 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 2.4% 925 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30162 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3134 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 2.9% 794 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 60847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 1.5% 1509 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Марганец, Mn 1.607 мг 2 мг 80.4% 18.2% 124 г
Медь, Cu 445.84 мкг 1000 мкг 44.6% 10.1% 224 г
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 0.6% 3526 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17182 г
Цинк, Zn 1.592 мг 12 мг 13.3% 3% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.8 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.343 г от 0.9 до 3.7 г 38.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.03 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.023 мг ~
Стигмастерол 1.012 мг ~
бета Ситостерол 39.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.125 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.898 г min 16.8 г 82.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.373 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.343 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь орехов и сухофруктов с мёдом составляет 441,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».