Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Овощи отварные с жиром 150 г
Рис, зерно продовольственное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 8.7% 498 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 16.6% 260 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3966.7 мкг 900 мкг 440.7% 189.8% 23 г
Ретинол 3.967 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 7.2% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2169 г
Витамин В4, холин 56.73 мг 500 мг 11.3% 4.9% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 9.2% 468 г
Витамин В9, фолаты 26.8 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 3.9% 1097 г
Витамин Н, биотин 8.023 мкг 50 мкг 16% 6.9% 623 г
Витамин РР, НЭ 4.0385 мг 20 мг 20.2% 8.7% 495 г
Ниацин 2.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.13 мг 2500 мг 11.7% 5% 856 г
Кальций, Ca 39.47 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2534 г
Кремний, Si 826.667 мг 30 мг 2755.6% 1186.7% 4 г
Магний, Mg 95 мг 400 мг 23.8% 10.2% 421 г
Натрий, Na 32.23 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4034 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 13.2% 327 г
Хлор, Cl 116.63 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 751.3 мкг ~
Бор, B 238.1 мкг ~
Ванадий, V 310.6 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3979 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 23.7% 182 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 2.5087 мг 2 мг 125.4% 54% 80 г
Медь, Cu 408.83 мкг 1000 мкг 40.9% 17.6% 245 г
Молибден, Mo 26.667 мкг 70 мкг 38.1% 16.4% 262 г
Никель, Ni 37.067 мкг ~
Селен, Se 13.333 мкг 55 мкг 24.2% 10.4% 413 г
Фтор, F 77.73 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5146 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Цинк, Zn 1.3775 мг 12 мг 11.5% 5% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».