Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с кукурузой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с кукурузой и грибами

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 184 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 25 г
Кукуруза, консервы 280 г
Грибы жареные с луком 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с кукурузой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.4% 1176 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2586 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 21.4% 1009 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 23.1% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 18.6% 1161 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 5.8% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 34.8% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 15.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.261 мкг 400 мкг 4.8% 10.4% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 51.43 мг 90 мг 57.1% 123.3% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 10.8% 2011 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 19.4% 1110 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 10.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.9105 мг 20 мг 9.6% 20.7% 1047 г
Ниацин 1.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.1 мг 2500 мг 9.6% 20.7% 1037 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3656 г
Кремний, Si 15.072 мг 30 мг 50.2% 108.4% 199 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 7.6% 2823 г
Натрий, Na 117.95 мг 1300 мг 9.1% 19.7% 1102 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4209 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 15.1% 1421 г
Хлор, Cl 17.75 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3462 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 9.3% 2311 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 101.5% 213 г
Литий, Li 17.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 16.6% 1292 г
Медь, Cu 178.86 мкг 1000 мкг 17.9% 38.7% 559 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 5.2% 4219 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 7.564 мкг 55 мкг 13.8% 29.8% 727 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 7.99 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28653 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 20.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 7.6% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 40.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с кукурузой и грибами составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».