Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Пекинская капуста 100 г
Тунец в Собственном Соку [Аквамарин] 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью 288 г
Провансальский Соус Майонезный Низкокалорийный [Zero] 50 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.3% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.7% 3000 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 6.6% 1685 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 13.3% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.293 мкг 400 мкг 5.8% 6.5% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 4.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.9926 мг 20 мг 5% 5.6% 2015 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.73 мг 2500 мг 4.5% 5.1% 2198 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4468 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3578 г
Натрий, Na 119.48 мг 1300 мг 9.2% 10.3% 1088 г
Сера, S 46.6 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2146 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 8.9% 1270 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2707 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 22.2% 507 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2561 г
Медь, Cu 34.94 мкг 1000 мкг 3.5% 3.9% 2862 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5912 г
Селен, Se 6.595 мкг 55 мкг 12% 13.5% 834 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36866 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.616 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».