Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из пшенной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из пшенной крупы

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода 283 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Горчичное масло 10 г
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из пшенной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.6% 889 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.5% 760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1619 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 59.55 мг 500 мг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 7.453 мкг 50 мкг 14.9% 7.3% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6294 мг 20 мг 13.1% 6.4% 761 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.13 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3563 г
Кремний, Si 32.146 мг 30 мг 107.2% 52.7% 93 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Натрий, Na 128.26 мг 1300 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Сера, S 74.36 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 8.9% 557 г
Хлор, Cl 189.81 мг 2300 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 72.47 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1039 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2970 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 28.9% 170 г
Литий, Li 3.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.4048 мг 2 мг 20.2% 9.9% 494 г
Медь, Cu 178.33 мкг 1000 мкг 17.8% 8.8% 561 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 7.5% 660 г
Никель, Ni 3.752 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 6.8% 724 г
Стронций, Sr 51.59 мкг ~
Титан, Ti 8.53 мкг ~
Фтор, F 92.28 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4335 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.9746 мг 12 мг 8.1% 4% 1231 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.595 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.373 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.821 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из пшенной крупы составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».