| Шампиньоны (Жарка) | 545 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 24.8% | 588 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2729 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 30.6% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 20.44 мг | 500 мг | 4.1% | 6% | 2446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 51.5% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.444 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 9.3% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 17.3% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 14.268 мкг | 50 мкг | 28.5% | 41.5% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5314 мг | 20 мг | 22.7% | 33.1% | 441 г |
| Ниацин | 3.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.84 мг | 2500 мг | 17.8% | 25.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7734 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 11.5% | 1259 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2579 г |
| Натрий, Na | 5.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22847 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 18.8% | 776 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3766 г |
| Йод, I | 17.35 мкг | 150 мкг | 11.6% | 16.9% | 865 г |
| Кобальт, Co | 12.605 мкг | 10 мкг | 126.1% | 183.8% | 79 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 8.2% | 1795 г |
| Медь, Cu | 423.35 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 61.7% | 236 г |
| Молибден, Mo | 1.374 мкг | 70 мкг | 2% | 2.9% | 5095 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.993 мкг | 55 мкг | 43.6% | 63.6% | 229 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31596 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 18.5% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.5154 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.7% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.541 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».