| Картофель (Запекание) | 1322 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.6% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7087 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.93 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7819 мг | 20 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.72 мг | 2500 мг | 23.9% | 23.9% | 419 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8857 г |
| Кремний, Si | 55.598 мг | 30 мг | 185.3% | 185.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22968 г |
| Сера, S | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2603 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 8.1% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 64.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 956.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 4.448 мкг | 10 мкг | 44.5% | 44.6% | 225 г |
| Литий, Li | 85.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 9.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 139.15 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 5.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11976 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3343 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.854 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запеченная составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».