| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 28.5% | 244 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 80.28 мг | 500 мг | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 16.8% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2742 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3793 мг | 20 мг | 31.9% | 22.2% | 314 г |
| Ниацин | 9.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Магний, Mg | 91.73 мг | 400 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11246 г |
| Сера, S | 296.74 мг | 1000 мг | 29.7% | 20.7% | 337 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 14.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1222 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 9.467 мкг | 10 мкг | 94.7% | 66% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Селен, Se | 27.363 мкг | 55 мкг | 49.8% | 34.7% | 201 г |
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6700 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 16% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.5348 мг | 12 мг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 3.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.289 г | ~ | |||
| Треонин | 1.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе петелинка отварное составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».