Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с курицей

Картофель 256 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 55 г
Куриный окорочок 256 г
Горох, зерно цельное 135 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Сельдерей 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.4% 1118 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 12.4% 763 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 12.6% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 4.5% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.62 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8658 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 7.2% 1319 г
Витамин Н, биотин 2.051 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2438 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9373 мг 20 мг 9.7% 9.2% 1032 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.36 мг 2500 мг 11.2% 10.6% 892 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3998 г
Кремний, Si 19.593 мг 30 мг 65.3% 61.8% 153 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 5.7% 1671 г
Натрий, Na 29.48 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4410 г
Сера, S 70.83 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1412 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 9.4% 1008 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 1.9% 5012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 49.41 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1317 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 43.2% 219 г
Литий, Li 15.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 11.4% 833 г
Медь, Cu 129.91 мкг 1000 мкг 13% 12.3% 770 г
Молибден, Mo 15.566 мкг 70 мкг 22.2% 21% 450 г
Никель, Ni 27.148 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 1.434 мкг 55 мкг 2.6% 2.5% 3835 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 18.6 мкг ~
Фтор, F 113.91 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3512 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 16.3% 581 г
Цинк, Zn 0.7796 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1539 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.329 г от 0.9 до 3.7 г 36.6% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.502 г от 4.7 до 16.8 г 32% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.931 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.326 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с курицей составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 505 гр (533.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».