Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор с красным луком и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор с красным луком и базиликом

Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с красным луком и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.3% 8444 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 11.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.6% 5000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 21.7% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 48.1% 1103 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 61.9% 852 г
бета Криптоксантин 2.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 353.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 8.5% 6429 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.5% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.6% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 5.8% 9412 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 98.4% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30000 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 141.8% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.447 мг 20 мг 2.2% 11.6% 4474 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.28 мг 2500 мг 8.3% 43.9% 1200 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 9% 5777 г
Кремний, Si 4.688 мг 30 мг 15.6% 82.5% 640 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 5.3% 10000 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 4.8% 10860 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 8818 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 20.6% 2597 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 10.1% 5165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 17.5% 3056 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 5.3% 9615 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 248.1% 213 г
Литий, Li 22.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 48.1% 1104 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 58.2% 909 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 41.3% 1280 г
Никель, Ni 10.156 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 3.2% 16616 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 25592 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 41.3% 1279 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 9% 5800 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор с красным луком и базиликом составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».