Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка печеная

Филе Куриное [Куриная Ферма] 411 г
Оливковое масло 2 г
Соевый соус 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 24.1% 380 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.036 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1625 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12308 г
Бетаин 2.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.19 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7766 г
Кальций, Ca 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7299 г
Натрий, Na 406.44 мг 1300 мг 31.3% 28.6% 320 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16514 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2656 г
Медь, Cu 3.18 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Цинк, Zn 0.0644 мг 12 мг 0.5% 0.5% 18634 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка печеная составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».