| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 315 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.5 мкг | 900 мкг | 36.3% | 69% | 276 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 68.6% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 5.5% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.474 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.3% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.9% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 32.5% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4017 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 4979 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.4% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2546 г |
| Кремний, Si | 3.739 мг | 30 мг | 12.5% | 23.8% | 802 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2227 г |
| Натрий, Na | 271.4 мг | 1300 мг | 20.9% | 39.7% | 479 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9653 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.2% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 404.36 мг | 2300 мг | 17.6% | 33.5% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 4.6% | 4215 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8.6% | 2237 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Медь, Cu | 94.7 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.4% | 1538 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.06 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон со сметаной составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».