Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка Орлов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка Орлов

Куриная грудка (филе) (Запекание) 310 г
Сыр Колыбельский [Эконива] 75 г
Бекон Английский [Мясной Дом Бородина] 55 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Куриное филе Орлов с твердым сыром и сырокопченым беконом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка Орлов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 14.7% 291 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.5% 406 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3041 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 5.4% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 9.7% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 12.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 6.535 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6121 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1875 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 14.2% 300 г
Витамин РР, НЭ 5.9074 мг 20 мг 29.5% 12.6% 339 г
Ниацин 8.3 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.81 мг 2500 мг 10.2% 4.4% 985 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7958 г
Магний, Mg 70.18 мг 400 мг 17.5% 7.5% 570 г
Натрий, Na 45.66 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2847 г
Сера, S 174.41 мг 1000 мг 17.4% 7.4% 573 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 7% 612 г
Хлор, Cl 61.32 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1505 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6303 г
Кобальт, Co 7.263 мкг 10 мкг 72.6% 31.1% 138 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3140 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1380 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 13.552 мкг 55 мкг 24.6% 10.5% 406 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 105.14 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3804 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 17% 252 г
Цинк, Zn 1.0772 мг 12 мг 9% 3.9% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.501 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 2.177 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.073 г ~
Аспарагиновая кислота 1.603 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.337 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка Орлов составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 188 гр (439.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».