| Петрушка свежая | 15 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Редис | 42 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 21.2% | 815 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 22.9% | 753 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.414 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.95 мг | 90 мг | 27.7% | 47.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 7.7% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.421 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.139 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.4 мкг | 120 мкг | 103.7% | 178.5% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7696 мг | 20 мг | 3.8% | 6.5% | 2599 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 12.6% | 1367 г |
| Кремний, Si | 32.291 мг | 30 мг | 107.6% | 185.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 14.1% | 1220 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9066 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5467 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 13.9% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 49.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 11% | 1554 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 62.7% | 275 г |
| Литий, Li | 17.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 17.6% | 980 г |
| Медь, Cu | 151.81 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 26.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 7.295 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.9% | 960 г |
| Никель, Ni | 11.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.976 мкг | 55 мкг | 7.2% | 12.4% | 1383 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12674 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 8.3% | 2094 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.599 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.6% | 114.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.409 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов, редиса, зелени составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».