Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с грибами

Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 200 г
Картофель 385 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 110 г
Бульон куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.9% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.4% 3500 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.9% 3174 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 3.3% 5490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 12.4% 1488 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 20% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 4.6% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 18.6% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин Н, биотин 3.416 мкг 50 мкг 6.8% 12.6% 1464 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8103 мг 20 мг 9.1% 16.9% 1105 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.36 мг 2500 мг 13% 24.1% 771 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6645 г
Кремний, Si 18.785 мг 30 мг 62.6% 116.1% 160 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3135 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18006 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 12.4% 1493 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 53.99 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4206 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 7.8% 2408 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 90.4% 205 г
Литий, Li 27.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2024 г
Медь, Cu 150.07 мкг 1000 мкг 15% 27.8% 666 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 10.4% 1771 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 207 мкг ~
Селен, Se 5.021 мкг 55 мкг 9.1% 16.9% 1095 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Титан, Ti 10.75 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24082 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 23.6% 790 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4754 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с грибами составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов