Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 23 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.3% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.3 мкг 900 мкг 45.7% 38.8% 219 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 1.634 мг 5 мг 32.7% 27.7% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 15.9% 536 г
Витамин В4, холин 130.81 мг 500 мг 26.2% 22.2% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 14% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 37.813 мкг 400 мкг 9.5% 8.1% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 12% 705 г
Витамин D, кальциферол 1.097 мкг 10 мкг 11% 9.3% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин Н, биотин 10.277 мкг 50 мкг 20.6% 17.5% 487 г
Витамин К, филлохинон 201.3 мкг 120 мкг 167.8% 142.3% 60 г
Витамин РР, НЭ 2.3875 мг 20 мг 11.9% 10.1% 838 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.45 мг 2500 мг 14.3% 12.1% 701 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1089 г
Магний, Mg 36.23 мг 400 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Натрий, Na 485.45 мг 1300 мг 37.3% 31.6% 268 г
Сера, S 91.66 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 14.8% 575 г
Хлор, Cl 721.25 мг 2300 мг 31.4% 26.6% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 5.736 мг 18 мг 31.9% 27.1% 314 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 6.5% 1301 г
Кобальт, Co 5.035 мкг 10 мкг 50.4% 42.7% 199 г
Марганец, Mn 0.3916 мг 2 мг 19.6% 16.6% 511 г
Медь, Cu 50.27 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1989 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1358 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 15.755 мкг 55 мкг 28.6% 24.3% 349 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13085 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2128 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 6% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».