Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из обезжиренного творога

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Стевия [Худеем За Неделю] 1 таблетка
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 11.4% 295 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.1% 368 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.1% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 6.3% 535 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 7.2% 466 г
Витамин В4, холин 117.26 мг 500 мг 23.5% 7.9% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 4.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 43.88 мкг 400 мкг 11% 3.7% 912 г
Витамин В12, кобаламин 1.467 мкг 3 мкг 48.9% 16.5% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2868 г
Витамин Н, биотин 13.219 мкг 50 мкг 26.4% 8.9% 378 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.2208 мг 20 мг 26.1% 8.8% 383 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.11 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1336 г
Кальций, Ca 148.41 мг 1000 мг 14.8% 5% 674 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3841 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 2.5% 1350 г
Натрий, Na 84.45 мг 1300 мг 6.5% 2.2% 1539 г
Сера, S 267.5 мг 1000 мг 26.8% 9% 374 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 10.6% 317 г
Хлор, Cl 166.17 мг 2300 мг 7.2% 2.4% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1604 г
Йод, I 15.52 мкг 150 мкг 10.3% 3.5% 966 г
Кобальт, Co 7.797 мкг 10 мкг 78% 26.3% 128 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2736 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 3.1% 1092 г
Молибден, Mo 11.294 мкг 70 мкг 16.1% 5.4% 620 г
Никель, Ni 1.497 мкг ~
Олово, Sn 15.31 мкг ~
Селен, Se 36.292 мкг 55 мкг 66% 22.2% 152 г
Стронций, Sr 19.48 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7886 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.7702 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.2 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 1.195 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 1.155 г ~
Лейцин 2.126 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 1.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.148 г ~
Заменимые аминокислоты 9.628 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 3.979 г ~
Пролин 2.164 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 1.035 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.748 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.407 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.931 г min 16.8 г 29.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из обезжиренного творога составляет 297 кКал.

  • Порция = 91 гр (270.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов