Мой здоровый рацион

Рецепт творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное желе

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Сметана, 40% жирности 65 г
Сахар песок 75 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.9% 585 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.876 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2119 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 13.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1323 г
Витамин РР, НЭ 2.3494 мг 20 мг 11.7% 7.5% 851 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.31 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Кальций, Ca 108.38 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 923 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2784 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5662 г
Сера, S 97.08 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1030 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 9.2% 690 г
Хлор, Cl 57.84 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5643 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.9% 1073 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Селен, Se 13.563 мкг 55 мкг 24.7% 15.7% 406 г
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10747 г
Цинк, Zn 0.1907 мг 12 мг 1.6% 1% 6293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожное желе составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».