Мой здоровый рацион

Калорийность ❋ Индейка, гузка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Индейка, гузка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 9.6% 342 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 13.4% 246 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 973 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 4.8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 8.5% 388 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 15.9% 207 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.6% 909 г
Витамин D3, холекальциферол 1.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 7.9% 417 г
Бетаин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2680 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 8.9% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Селен, Se 24.2 мкг 55 мкг 44% 14.5% 227 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 3.6% 916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.59 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.16 г min 16.8 г 54.5% 18%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.84 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 17.2%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность ❋ Индейка, гузка составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».