| Капуста краснокочанная | 500 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19% | 1250 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.8% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 6.9% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 14% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 28.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.39 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.29 мг | 90 мг | 47% | 111.4% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.793 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.5% | 2789 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 46.9% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8284 мг | 20 мг | 4.1% | 9.7% | 2414 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.54 мг | 2500 мг | 13.7% | 32.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 10% | 2404 г |
| Кремний, Si | 29.331 мг | 30 мг | 97.8% | 231.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 10.2% | 2326 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 25743 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5249 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 15457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2752 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 34.1% | 695 г |
| Литий, Li | 18.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 25.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 54.51 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.8% | 2723 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.839 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.6% | 6555 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53262 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 16.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4566 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной капусты составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».