| Фарш из баранины | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка в панировке) | 302 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 78 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.1 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 608 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13% | 277 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3072 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 89.84 мг | 500 мг | 18% | 6.5% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 4.9% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.608 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.151 мкг | 3 мкг | 71.7% | 25.9% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.382 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6936 мг | 20 мг | 33.5% | 12.1% | 299 г |
| Ниацин | 2.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4304 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1798 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1878 г |
| Сера, S | 212.12 мг | 1000 мг | 21.2% | 7.7% | 471 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 49.81 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 5.207 мкг | 10 мкг | 52.1% | 18.8% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 154.95 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.6% | 645 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.9% | 1236 г |
| Никель, Ni | 3.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.204 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8% | 451 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12244 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 3.1666 мг | 12 мг | 26.4% | 9.5% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.036 г | min 16.8 г | 47.8% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты маг составляет 277,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».