| Брусника (Тушение) | 250 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Коньяк [Напитки алкогольные] | 30 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.9% | 650 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5923.7 мкг | 900 мкг | 658.2% | 464.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.695 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 20.3% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг | 1.8 мг | 65.8% | 46.4% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 109.21 мг | 500 мг | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.506 мг | 5 мг | 70.1% | 49.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 16.4% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 95 мкг | 400 мкг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.113 мкг | 3 мкг | 303.8% | 214.2% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6794 мг | 20 мг | 38.4% | 27.1% | 260 г |
| Ниацин | 5.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4771 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2012 г |
| Натрий, Na | 52.61 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2471 г |
| Сера, S | 120.27 мг | 1000 мг | 12% | 8.5% | 831 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Хлор, Cl | 8.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.107 мг | 18 мг | 56.2% | 39.6% | 178 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 9.085 мкг | 10 мкг | 90.9% | 64.1% | 110 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Медь, Cu | 238.88 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 16.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 33.7 мкг | 70 мкг | 48.1% | 33.9% | 208 г |
| Никель, Ni | 0.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.011 мкг | 55 мкг | 41.8% | 29.5% | 239 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Цинк, Zn | 3.8967 мг | 12 мг | 32.5% | 22.9% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.69 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с брусникой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».