| Печень куриная | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8889.1 мкг | 900 мкг | 987.7% | 600.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.742 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.539 мг | 1.8 мг | 85.5% | 51.9% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 141.38 мг | 500 мг | 28.3% | 17.2% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 20.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.345 мкг | 400 мкг | 44.1% | 26.8% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.058 мкг | 3 мкг | 401.9% | 244.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8865 мг | 20 мг | 49.4% | 30% | 202 г |
| Ниацин | 7.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.09 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5653 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1817 г |
| Натрий, Na | 68.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Сера, S | 156.93 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.5% | 637 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Хлор, Cl | 3.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.887 мг | 18 мг | 71.6% | 43.5% | 140 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 11.545 мкг | 10 мкг | 115.5% | 70.2% | 87 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Медь, Cu | 292.4 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 17.7% | 342 г |
| Молибден, Mo | 42.182 мкг | 70 мкг | 60.3% | 36.6% | 166 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.716 мкг | 55 мкг | 72.2% | 43.9% | 138 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 4.9136 мг | 12 мг | 40.9% | 24.8% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».