Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр адыгейкий дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр адыгейкий дома

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Кефир 1% 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейкий дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1431 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.599 мг 1.8 мг 33.3% 17.1% 301 г
Витамин В4, холин 110.43 мг 500 мг 22.1% 11.4% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 1.406 мг 5 мг 28.1% 14.5% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 22.086 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 1.543 мкг 3 мкг 51.4% 26.5% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6993 г
Витамин Н, биотин 9.143 мкг 50 мкг 18.3% 9.4% 547 г
Витамин РР, НЭ 3.1857 мг 20 мг 15.9% 8.2% 628 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.14 мг 2500 мг 22.5% 11.6% 444 г
Кальций, Ca 462.86 мг 1000 мг 46.3% 23.8% 216 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 6.9% 741 г
Натрий, Na 192.86 мг 1300 мг 14.8% 7.6% 674 г
Сера, S 111.86 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 894 г
Фосфор, P 347.1 мг 800 мг 43.4% 22.3% 230 г
Хлор, Cl 424.29 мг 2300 мг 18.4% 9.5% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Йод, I 34.71 мкг 150 мкг 23.1% 11.9% 432 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 16.9% 304 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2258 г
Молибден, Mo 19.286 мкг 70 мкг 27.6% 14.2% 363 г
Олово, Sn 37.14 мкг ~
Селен, Se 7.714 мкг 55 мкг 14% 7.2% 713 г
Стронций, Sr 48.57 мкг ~
Фтор, F 77.14 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5185 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 7.9% 649 г
Цинк, Zn 1.5429 мг 12 мг 12.9% 6.6% 778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр адыгейкий дома составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов