Мой здоровый рацион

Калорийность Нут. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6% 418 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 4.2% 596 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 6.5% 384 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 7.1% 357 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3% 849 г
Витамин В4, холин 95.2 мг 500 мг 19% 4.8% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 1.588 мг 5 мг 31.8% 8% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 6.8% 374 г
Витамин В9, фолаты 557 мкг 400 мкг 139.3% 35.1% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.541 мг 20 мг 7.7% 1.9% 1298 г
Макроэлементы
Калий, K 968 мг 2500 мг 38.7% 9.7% 258 г
Кальций, Ca 193 мг 1000 мг 19.3% 4.9% 518 г
Кремний, Si 92 мг 30 мг 306.7% 77.3% 33 г
Магний, Mg 126 мг 400 мг 31.5% 7.9% 317 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 1.4% 1806 г
Сера, S 198 мг 1000 мг 19.8% 5% 505 г
Фосфор, P 444 мг 800 мг 55.5% 14% 180 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4600 г
Микроэлементы
Бор, B 540 мкг ~
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 3.6% 692 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Кобальт, Co 9.5 мкг 10 мкг 95% 23.9% 105 г
Марганец, Mn 2.14 мг 2 мг 107% 27% 93 г
Медь, Cu 660 мкг 1000 мкг 66% 16.6% 152 г
Молибден, Mo 60.2 мкг 70 мкг 86% 21.7% 116 г
Никель, Ni 206.4 мкг ~
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 13% 193 г
Титан, Ti 228 мкг ~
Цинк, Zn 2.86 мг 12 мг 23.8% 6% 420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.593 г от 4.7 до 16.8 г 55.2% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».