| Курица 1 кат. (Тушение) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 10.1% | 358 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.8% | 262 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3872 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.7% | 1349 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 6.4% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 6.2% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 9.9% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.659 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 7.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 11.636 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.4% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3888 мг | 20 мг | 71.9% | 26% | 139 г |
| Ниацин | 8.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.7 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.3% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3588 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Натрий, Na | 525.91 мг | 1300 мг | 40.5% | 14.6% | 247 г |
| Сера, S | 218.54 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 8.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 776.1 мг | 2300 мг | 33.7% | 12.2% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 14.437 мкг | 10 мкг | 144.4% | 52.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 7.089 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Селен, Se | 11.283 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Фтор, F | 151.29 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.4% | 2644 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.4943 мг | 12 мг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.228 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.198 г | от 0.9 до 3.7 г | 22% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.3% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.12 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.996 г | min 16.8 г | 59.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».