| Цветная капуста (Припускание) | 400 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 250 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Миндаль | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 240 г |
| Лук-шалот, сырой | 60 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 240 г |
Сахар добавлен чтобы подправить состав карри смеси
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17% | 435 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 2.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.466 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 6.6% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9362 мг | 20 мг | 4.7% | 3.5% | 2136 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.24 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1907 г |
| Кремний, Si | 11.315 мг | 30 мг | 37.7% | 27.8% | 265 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Натрий, Na | 76.87 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Сера, S | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2257 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.651 мг | 18 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 13.4% | 549 г |
| Литий, Li | 7.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7822 мг | 2 мг | 39.1% | 28.9% | 256 г |
| Медь, Cu | 214.84 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Никель, Ni | 8.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.261 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.48 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.415 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.33 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.629 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Chou-fleur curry составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».