| Подсолнечное масло | 89 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 76 г |
| Мойва осенняя | 1093 г |
| Лук репчатый | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 6% | 439 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 14.6% | 179 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 0.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.1% | 1269 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 2.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.717 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.6% | 1618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.183 мг | 15 мг | 41.2% | 10.8% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6338 мг | 20 мг | 23.2% | 6.1% | 432 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.42 мг | 2500 мг | 16% | 4.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2212 г |
| Кремний, Si | 1.664 мг | 30 мг | 5.5% | 1.4% | 1803 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 2.6% | 988 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.7% | 1547 г |
| Сера, S | 188.54 мг | 1000 мг | 18.9% | 5% | 530 г |
| Фосфор, P | 306.3 мг | 800 мг | 38.3% | 10% | 261 г |
| Хлор, Cl | 203.29 мг | 2300 мг | 8.8% | 2.3% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1.2% | 2293 г |
| Йод, I | 60.01 мкг | 150 мкг | 40% | 10.5% | 250 г |
| Кобальт, Co | 10.92 мкг | 10 мкг | 109.2% | 28.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 2.2% | 1195 г |
| Медь, Cu | 279.05 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 7.3% | 358 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.2% | 1217 г |
| Никель, Ni | 8.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 8786 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 518.18 мкг | 4000 мкг | 13% | 3.4% | 772 г |
| Хром, Cr | 65.7 мкг | 50 мкг | 131.4% | 34.5% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.5606 мг | 12 мг | 13% | 3.4% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.704 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.132 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.756 г | min 16.8 г | 87.8% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.462 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.685 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жаренная составляет 381,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».