| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Свекла (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 14% | 2303 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 34.7% | 936 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 37.7% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 14.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.724 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 10741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 15.6% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 27.3% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 14% | 2300 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.13 мг | 2500 мг | 6.2% | 20.1% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6313 г |
| Кремний, Si | 15.476 мг | 30 мг | 51.6% | 167.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 13.6% | 2361 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11374 г |
| Сера, S | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 11% | 2913 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 12.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 8.4% | 3888 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 64.6% | 503 г |
| Литий, Li | 10.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 15.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 58.41 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 18.8% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 16.2% | 1985 г |
| Никель, Ni | 3.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.435 мкг | 55 мкг | 4.4% | 14.3% | 2259 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.5% | 4281 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 25.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2836 мг | 12 мг | 2.4% | 7.8% | 4231 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».