| Картофель | 235 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 84 г |
| Мука кондитерская самоподнимающаяся | 31 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.3 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 7.3% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.402 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7307 мг | 20 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.83 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Кальций, Ca | 189.82 мг | 1000 мг | 19% | 11% | 527 г |
| Кремний, Si | 27.712 мг | 30 мг | 92.4% | 53.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1853 г |
| Натрий, Na | 182.92 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Сера, S | 88.88 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 303.09 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.7% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 24.2% | 240 г |
| Литий, Li | 42.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1692 г |
| Медь, Cu | 99.6 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Никель, Ni | 2.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.314 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16188 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.0556 мг | 12 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.385 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | min 16.8 г | 16% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные вафли составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».