| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 51.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.4% | 645 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 24441 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 16.3% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.893 мкг | 400 мкг | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.33 мг | 90 мг | 70.4% | 29% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1444 мг | 20 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1351.27 мг | 2500 мг | 54.1% | 22.3% | 185 г |
| Кальций, Ca | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Магний, Mg | 206.92 мг | 400 мг | 51.7% | 21.3% | 193 г |
| Натрий, Na | 116 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.7% | 1121 г |
| Сера, S | 89.59 мг | 1000 мг | 9% | 3.7% | 1116 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 10.2% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.7 мг | 18 мг | 48.3% | 19.9% | 207 г |
| Марганец, Mn | 22.2662 мг | 2 мг | 1113.3% | 458.1% | 9 г |
| Медь, Cu | 257.09 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 10.6% | 389 г |
| Селен, Se | 4.389 мкг | 55 мкг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.8543 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1405 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.978 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шафран с творогом составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».