Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный белковый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный белковый блинчик

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный белковый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.8% 1431 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.8 мкг 900 мкг 34.8% 19.1% 288 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 344.512 мкг ~
бета Каротин 1.426 мг 5 мг 28.5% 15.6% 351 г
бета Криптоксантин 950 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.9% 619 г
Витамин В4, холин 146.02 мг 500 мг 29.2% 16% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 9.9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.152 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 7% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1518 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.317 мкг 50 мкг 24.6% 13.5% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2591 мг 20 мг 16.3% 8.9% 614 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1077 г
Кальций, Ca 56.21 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Натрий, Na 95.3 мг 1300 мг 7.3% 4% 1364 г
Сера, S 111.02 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 901 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 13% 421 г
Хлор, Cl 95.12 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 7.3% 754 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1441 г
Кобальт, Co 6.098 мкг 10 мкг 61% 33.4% 164 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 2.7% 2012 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1259 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1913 г
Селен, Se 18.241 мкг 55 мкг 33.2% 18.2% 302 г
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11926 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.42 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный белковый блинчик составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».