| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.8% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.6% | 571 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 29.51 мг | 500 мг | 5.9% | 5.3% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.096 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6608 мг | 20 мг | 8.3% | 7.4% | 1204 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5385 г |
| Кремний, Si | 423.208 мг | 30 мг | 1410.7% | 1260.7% | 7 г |
| Магний, Mg | 41.47 мг | 400 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Натрий, Na | 11.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11618 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4708 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 46.35 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.1% | 425 г |
| Марганец, Mn | 1.3202 мг | 2 мг | 66% | 59% | 151 г |
| Медь, Cu | 197.77 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 17.7% | 506 г |
| Молибден, Mo | 9.113 мкг | 70 мкг | 13% | 11.6% | 768 г |
| Никель, Ni | 17.611 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Фтор, F | 95.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6604 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.84 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовая каша составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».