Мой здоровый рацион

Рецепт блинчик с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчик с печенью

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке (включая блины из пахты) 65 г
Печень свиная (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 2 г
Лук репчатый 4 г
Способ приготовления

выход 90 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчик с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.4% 709 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.1% 750 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1477.8 мкг 900 мкг 164.2% 75.1% 61 г
Ретинол 1.27 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.582 мг 1.5 мг 38.8% 17.7% 258 г
Витамин В2, рибофлавин 0.886 мг 1.8 мг 49.2% 22.5% 203 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 2.183 мг 5 мг 43.7% 20% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 12.7% 361 г
Витамин В9, фолаты 154.844 мкг 400 мкг 38.7% 17.7% 258 г
Витамин В12, кобаламин 12.022 мкг 3 мкг 400.7% 183.2% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 4.8% 957 г
бета Токоферол 0.144 мг ~
гамма Токоферол 2.593 мг ~
дельта Токоферол 0.917 мг ~
Витамин Н, биотин 26.707 мкг 50 мкг 53.4% 24.4% 187 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Дигидрофиллохинон 2.528 мкг ~
Витамин РР, НЭ 10.3467 мг 20 мг 51.7% 23.6% 193 г
Ниацин 3.609 мг ~
Бетаин 26.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Кальций, Ca 60.17 мг 1000 мг 6% 2.7% 1662 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2449 г
Натрий, Na 350.94 мг 1300 мг 27% 12.3% 370 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 3% 1533 г
Фосфор, P 266.6 мг 800 мг 33.3% 15.2% 300 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 10.394 мг 18 мг 57.7% 26.4% 173 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 19.3% 237 г
Марганец, Mn 0.3061 мг 2 мг 15.3% 7% 653 г
Медь, Cu 1056 мкг 1000 мкг 105.6% 48.3% 95 г
Молибден, Mo 27.333 мкг 70 мкг 39% 17.8% 256 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 25.367 мкг 55 мкг 46.1% 21.1% 217 г
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24829 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 6.3% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.332 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.605 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.13 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность блинчик с печенью составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок