Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, маринованным луком, шампиньонами, горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, маринованным луком, шампиньонами, горошком

Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Лук маринованный по 2-56 119 г
Шампиньоны Бондюэль в банке консервированные 231 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Горошек зеленый. Консервы 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, маринованным луком, шампиньонами, горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.1% 854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 9.3% 1395 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8% 1622 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 17% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 12.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.692 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8525 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5.5% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 5.4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 4.289 мкг 50 мкг 8.6% 11.1% 1166 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8517 мг 20 мг 9.3% 12% 1080 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.84 мг 2500 мг 4.5% 5.8% 2216 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4653 г
Кремний, Si 3.491 мг 30 мг 11.6% 15% 859 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 7.7% 1665 г
Натрий, Na 199.23 мг 1300 мг 15.3% 19.7% 653 г
Сера, S 88.17 мг 1000 мг 8.8% 11.4% 1134 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.1% 922 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6054 г
Микроэлементы
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 7.1% 1813 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 50.7% 255 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 4% 3185 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 8.6% 1493 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 10.1% 1276 г
Селен, Se 10.886 мкг 55 мкг 19.8% 25.5% 505 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18921 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 6.8% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, маринованным луком, шампиньонами, горошком составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов