| Куриная грудка (филе) | 733 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кукурузная мука | 70 г |
| Сметана 14% | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2413 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 12.7% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 22.6% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.359 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 2.314 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8692 мг | 20 мг | 34.3% | 22.3% | 291 г |
| Ниацин | 9.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Магний, Mg | 73.58 мг | 400 мг | 18.4% | 11.9% | 544 г |
| Натрий, Na | 65.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Сера, S | 209.08 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.6% | 478 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 82.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 8.702 мкг | 10 мкг | 87% | 56.5% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 9.923 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.2% | 705 г |
| Селен, Se | 22.66 мкг | 55 мкг | 41.2% | 26.7% | 243 г |
| Фтор, F | 115.45 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 27.8% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.2187 мг | 12 мг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.619 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».