Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье

Казеин 1.5 порция
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 53 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.5% 357 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.9% 812 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 7% 684 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.1% 590 г
Витамин В4, холин 140.93 мг 500 мг 28.2% 13.6% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 6.7% 713 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 5.5% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 10.8% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3086 мг 20 мг 11.5% 5.5% 866 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.31 мг 2500 мг 5% 2.4% 2011 г
Кальций, Ca 54.37 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1% 4724 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3530 г
Натрий, Na 82.42 мг 1300 мг 6.3% 3% 1577 г
Сера, S 125.03 мг 1000 мг 12.5% 6% 800 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 8.9% 545 г
Хлор, Cl 90.73 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 28.3% 170 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1516 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 18.822 мкг 55 мкг 34.2% 16.5% 292 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11641 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.8336 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.987 г от 4.7 до 16.8 г 21% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».