| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
Отбивные маринованые в соевом соусе и жареные на подсолнечном масле, получаются сочные, вкусные и полезные в них много белка и витаминов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.2% | 390 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 15.7% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 51.66 мг | 500 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 20.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.189 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0264 мг | 20 мг | 25.1% | 15.8% | 398 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.6 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Натрий, Na | 502.12 мг | 1300 мг | 38.6% | 24.3% | 259 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 16% | 393 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2035 г |
| Медь, Cu | 53.45 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 0.22 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 31818 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.406 мкг | 55 мкг | 42.6% | 26.8% | 235 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.5924 мг | 12 мг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные в соевым соусом составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».