Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичное печенье (постное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичное печенье (постное)

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Аквафаба 80 г
Банан (Запекание) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 160 г
Грецкий орех 125 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Псилиум [Polezzno] 30 г
Печеные яблоки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное печенье (постное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.4% 1226 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.5% 642 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.2% 513 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 1.6% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 16.713 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 2.9% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.29 мг 2500 мг 15.2% 6.4% 659 г
Кальций, Ca 65.33 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Кремний, Si 28.938 мг 30 мг 96.5% 40.4% 104 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 4.4% 962 г
Натрий, Na 25.1 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5179 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2680 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 7.6% 550 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 4.9% 859 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 9% 468 г
Литий, Li 8.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.4644 мг 2 мг 23.2% 9.7% 431 г
Медь, Cu 218.36 мкг 1000 мкг 21.8% 9.1% 458 г
Молибден, Mo 8.822 мкг 70 мкг 12.6% 5.3% 793 г
Никель, Ni 40.668 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2062 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 30.69 мкг ~
Фтор, F 92.18 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4339 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.702 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.918 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.28 г от 4.7 до 16.8 г 91.1% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.135 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.903 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичное печенье (постное) составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов