Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.03.15

Морковь, красная 276 г
Редька черная 150 г
Лук репчатый 58 г
Капуста белокочанная 110 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.6% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.3% 870 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 946.5 мкг 900 мкг 105.2% 222.4% 95 г
бета Каротин 5.688 мг 5 мг 113.8% 240.6% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3214 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.291 мкг 400 мкг 2.3% 4.9% 4305 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 52% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 5.1% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13405 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 36.4% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 9.5% 2239 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.1 мг 2500 мг 10.4% 22% 961 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2952 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 3.6% 5814 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 14.8% 1428 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8070 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7452 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 11.6% 1806 г
Хлор, Cl 9.45 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 9.7% 2163 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 22.4% 942 г
Литий, Li 2.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3643 г
Медь, Cu 24.01 мкг 1000 мкг 2.4% 5.1% 4165 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 5.7% 3715 г
Никель, Ni 3.123 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 34.35 мкг 55 мкг 62.5% 132.1% 160 г
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Хром, Cr 55.93 мкг 50 мкг 111.9% 236.6% 89 г
Цинк, Zn 0.1598 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.377 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.03.15 составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов