| Свекла, вареная | 600 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 70 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.8% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 24.5% | 899 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 26.7% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 13% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.038 мкг | 400 мкг | 9% | 19.9% | 1110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 19.6% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7267 мг | 20 мг | 3.6% | 7.9% | 2752 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.23 мг | 2500 мг | 12.9% | 28.5% | 773 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 5851 г |
| Кремний, Si | 11.334 мг | 30 мг | 37.8% | 83.4% | 265 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 11.7% | 1897 г |
| Натрий, Na | 265.39 мг | 1300 мг | 20.4% | 45% | 490 г |
| Сера, S | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 5118 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2338 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 37.7% | 587 г |
| Литий, Li | 15.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 21.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.7% | 2879 г |
| Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39920 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3894 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».