Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное на кокосовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 37 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 109 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 58 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Сыр творожный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 16.5% 207 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 0.9% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 5.9% 582 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 4.1% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.838 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1033 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8018 мг 20 мг 4% 1.4% 2494 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.4 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4513 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3019 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9479 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 1% 3635 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 1.4% 2504 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 2.3% 1468 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3197 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 7% 488 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 22.06 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4533 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2878 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 5.879 мкг 55 мкг 10.7% 3.7% 936 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26059 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.149 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.349 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожное на кокосовой муке составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов