Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с овощами и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с овощами и творожным сыром

Лепешка с Коричневым Льном [Healthy Food] 42 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Салат (латук) 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с овощами и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.6% 1810 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.9% 479 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 17.3% 383 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.248 мкг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 12.8% 517 г
бета Криптоксантин 0.495 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.842 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 42.28 мг 90 мг 47% 31.1% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2820 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 100.6 мкг 120 мкг 83.8% 55.5% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.461 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4338 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.28 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Кальций, Ca 58.47 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1710 г
Кремний, Si 9.95 мг 30 мг 33.2% 22% 302 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.7% 2509 г
Натрий, Na 85.45 мг 1300 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 4% 1636 г
Хлор, Cl 28.15 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 18.55 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4063 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8721 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 13.6% 487 г
Литий, Li 18.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1357 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1633 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2421 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 2.426 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2267 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21243 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3513 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.026 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.811 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.29 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.234 г ~
16:1 транс 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.207 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.056 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с овощами и творожным сыром составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 202 гр (304.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».