Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 235 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 86 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 10.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.8% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 80.5% 783 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 86.8% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 20.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 3.1% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 14.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 33.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 6.3% 9558 г
Витамин C, аскорбиновая 55.34 мг 90 мг 61.5% 386.8% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 6.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 2.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 47.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5505 мг 20 мг 2.8% 17.6% 3633 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 54.7% 1151 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 6.3% 10060 г
Кремний, Si 19.258 мг 30 мг 64.2% 403.8% 156 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 6.9% 9112 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 5% 12116 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 6.3% 9615 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 23.9% 2649 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 11.9% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 18.2% 3462 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 7.5% 8380 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 273% 231 г
Литий, Li 34.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 40.9% 1529 г
Медь, Cu 93.17 мкг 1000 мкг 9.3% 58.5% 1073 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 47.8% 1317 г
Никель, Ni 8.636 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 17188 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 29784 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 56.6% 1116 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 13.2% 4860 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».