| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.9% | 741 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.6 мкг | 900 мкг | 53.4% | 66.7% | 187 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.904 мг | 5 мг | 58.1% | 72.5% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.928 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 27.1% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.4 мкг | 120 мкг | 78.7% | 98.3% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.01 мг | 20 мг | 5.1% | 6.4% | 1980 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.73 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.7% | 747 г |
| Кальций, Ca | 59.69 мг | 1000 мг | 6% | 7.5% | 1675 г |
| Кремний, Si | 36.493 мг | 30 мг | 121.6% | 151.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1402 г |
| Натрий, Na | 203.89 мг | 1300 мг | 15.7% | 19.6% | 638 г |
| Сера, S | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2352 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8.2% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 351.82 мг | 2300 мг | 15.3% | 19.1% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 6.6% | 1895 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.266 мкг | 10 мкг | 52.7% | 65.8% | 190 г |
| Литий, Li | 1.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 15.1% | 830 г |
| Медь, Cu | 124.87 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.6% | 801 г |
| Молибден, Mo | 13.108 мкг | 70 мкг | 18.7% | 23.3% | 534 г |
| Никель, Ni | 10.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.852 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6455 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13351 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.6498 мг | 12 мг | 5.4% | 6.7% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ |
Энергетическая ценность 80 кКал - Тушеная Капуста Домашняя с Томатн. Пастой с мал кол-вом р.Масла составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».