| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.1 мкг | 900 мкг | 25.8% | 52.4% | 388 г |
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 56.7% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.833 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.5% | 2376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 83.5% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 12% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 197.1 мкг | 120 мкг | 164.3% | 333.9% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6167 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3243 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 13.2% | 1534 г |
| Кремний, Si | 21.827 мг | 30 мг | 72.8% | 148% | 137 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 11.2% | 1821 г |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8075 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 11% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 54.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.9% | 4252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 8.9% | 2258 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 76.8% | 264 г |
| Литий, Li | 12.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2354 мг | 2 мг | 11.8% | 24% | 850 г |
| Медь, Cu | 89.03 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.1% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 15.7% | 1295 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 12.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10288 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 21.3% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3321 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.575 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свежими овощами составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».