| Лук репчатый | 200 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.118 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 9713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 10.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 10% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.5% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6897 мг | 20 мг | 3.4% | 9.2% | 2900 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.91 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.1% | 2453 г |
| Кальций, Ca | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 13.5% | 2013 г |
| Кремний, Si | 1.471 мг | 30 мг | 4.9% | 13.2% | 2039 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 7.6% | 3633 г |
| Натрий, Na | 16.93 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7679 г |
| Сера, S | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3532 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 18.9% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 6.8% | 4072 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 46.2% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.8% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.8% | 3400 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.987 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.9% | 5572 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.5% | 7728 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Подлива молоко и мука с луком и зеленью составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».